石榴当红风潮(1/2)

曾是默默无名的水果，现在则成为注重健康的西方消费者的新宠

许美鸾 译

对于大多数人而言，跑一次马拉松就是很了不起的成就了，但56岁的法兰西斯可·罗德里奎兹过去20年来来已经参加过150次，他在2006年跑了8次，2007年则跑了6次。

他怎么办到的?对罗德里奎兹来说，秘诀就是石榴，尤其是他每次赛后喝的那瓶POM Wonderful石榴汁。他说石榴汁是他的"秘密武器"，因为它能消除让许多长跑高手感到困扰的疲劳感。‘"我第二天体力就完全恢复了，"他说:"就像没跑一样。"

他不妨谢谢琳达·雷兹尼克。雷兹尼克是POM Wonderful的创办人，是她带动了2002年席卷各地的石榴汁风潮。她运用广告巧思，通常是5个字以下的口号，让她的石榴汁品牌充满时尚感。"我们让石榴重生了唷。"她说道。

全民疯石榴

虽然少有医学证据支持这些石榴对健康极为有益的论点，这种水果还是瞬间在四处出现。POM Wonderful去年*推出石榴茶系列，"纯品康纳"，去年推出石榴果汁饮料，"星巴克"则有一种石榴口味的星冰乐。曾是金融家的麦可·米尔肯是雷兹尼克的朋友，他曾出资赞助有关健康食品的广泛研究，他在自己和太太每早喝的奶昔中加人POM Wonderful的石榴萃取物。"这东西对我的健康很有好处。"他这么说。

让这种籍籍无名的水果受人欢迎并引发一股风潮的经过已成了创业之道的研究个案。雷兹尼克这女子神采奕奕，走起路来就像个昂首阔步的20岁年轻人，克服了重重困难才打造出一片天下。

2002年POM Wonderful产品首次打入洛杉矶的杂货店时，美国几乎没什么人听过石榴这种水果。雷兹尼克说，2000年时美国只有4%的人吃过石榴。