# 用鸡胸肉做甜点

酸奶吃咸的，鸡胸肉却用来做甜点，真是一个神奇的地方。

这道鸡胸肉布丁 chicken breast pudding 是一道传统的奥斯曼帝国甜点，是用牛奶、糖和鸡胸肉做的，表面会撒上肉桂。据说深受游客的欢迎。

图片来源：

You might find chicken in your dessert. The signature Ottoman treat is tavuk göğsü, or chicken breast pudding. It’s a strange blend of boiled chicken, milk, and sugar, dusted with cinnamon. And it’s delicious. Look for it on menus across the country.
你可能会在甜点里发现鸡肉，这道标志性的奥斯曼菜肴就是鸡胸肉布丁。这是一道把煮熟的鸡肉与牛奶和糖混合在一起，并撒上肉桂的奇怪菜肴。这道菜很美味，在土耳其各地的菜单上都能找到它。

 

想看更多【土耳其冷知识】吗？

↓↓↓ 点击这里，发现更多~