荷兰冷知识:跟别处不一样的土豆泥
作者:沪江英语
2020-05-11 13:03
看来他们是真喜欢土豆,不光有好吃的薯条,还有好吃的土豆泥。
他们的特色土豆泥 stamppot 跟肯德基那种土豆泥完全不一样,里面会加上很多蔬菜或肉类。
不光营养更均衡也更好吃。
Stamppot is an old-style Dutch dish. It is made of mashed potatoes mixed with one or more vegetables like kale, carrots, endive or sauerkraut.
荷兰土豆泥是一种传统的荷兰菜。它是通过在搅碎成泥的土豆里加上各种蔬菜制成的,可以有甘蓝菜、胡萝卜、莴苣甚至酸菜。
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