为了吃，来一场说走就走的旅行（下）
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Meze在土耳其语中意为“前菜”，是前菜的统称，其种类多得数不清：有以肉类为主，也有以蔬菜为主，有温的，也有凉的。不过它们的共同点是都浇上了香浓的橄榄油、西红柿和茄子，还有美味的芝士哦！
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大褶包子可是格鲁吉亚的国菜，极受欢迎。大褶包子有点像我们的灌汤包，不过它皮厚，馅也多。馅料种类不仅有猪肉、牛肉，还可以有蘑菇、奶酪、土豆和米饭等等，如此厚实的大褶包子，妹子们吃上5、6个就差不多饱啦。
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这道料理作为开胃菜可谓是棒棒哒~把炸得酥脆可口的薯角蘸上酸奶油或者甜辣酱，那酸爽，真是妙不可言。
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从食材上来说，石锅拌饭是一种很普通的料理，主料为米饭、肉类、鸡蛋，辅以黄豆芽、菌菇类和各式野菜，其容器是保温性能良好的陶锅，在拌饭做好之后陶锅上留有一层锅巴，就算是在冬天，也不用担心饭会凉掉。
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这是一道食色俱全的刺身料理，晶莹剔透的河豚刺身排成菊花的形状，能看得到盘子上的花纹，看起来就很诱人。尝起来软硬适中、很有嚼劲，真是人间美味。
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产自意大利的白松露，其美味可是闻名世界的，而满桌的松露盛宴，光是听着就让人垂涎欲滴了。就算是最普通的土豆团子，在撒上一层松露薄片之后，也成了舌尖上的极致享受。
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玻利维亚的蔬菜肉饼是典型的拉丁美洲料理，在面皮中包上猪肉馅或鸡肉馅，撒上芝士条，再烘烤一番，香酥多汁的口感真是棒极了。
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雷克雅未克的热狗连锁店Bæjarins Beztu Pylsur有着70多年的历史，羊肉热狗是它们的招牌菜，冰岛本地出产的羊肉配上各种酱料，让人感觉热乎乎的，一点都不觉得冷！
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在南非的印度人口数量仅次于印度，而在南非的印度人发明了独特的印度风味食品——咖喱角，有各种各样的口味，可以一边走一边吃，这样，在刚出锅的时候，就可以享受到美味的咖喱角啦！
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这是一种以蛋黄、大蒜、橄榄油、柠檬汁为主要原料的调味酱，在普罗旺斯地区非常流行，不管是搭配面包还是鱼或者其他肉类，都非常可口，堪称百搭。
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在赤杨木上烤好的帝王鲑鱼肉，佐以市场上常见的某种蔬菜，还有淋上白色奶油调味汁的烟熏番茄和洋葱，这大概是我吃过的最棒的鱼类料理了。
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从九月到来年三月，是土耳其黑海北岸凤尾鱼的捕捞季节，从冰冷的水中捕捞上来的凤尾鱼油脂肥厚，处理掉它们的头，裹上玉米粉，放到油里油炸一番，足以称作冬季的最佳零嘴了。
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在Richeux酒庄的每一餐都很令人满意，但是最令人惊喜的是他们的香草蛋糕。作为食材的顶级香草来自马达加斯加，其美味，绝对让你不虚此行。
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这道菜一定是肉食主义者的福音！用画眉草制成的饼皮上，放着各种烤肉、五香咖喱还有足量的蔬菜，抓在手里，大口大口地吃着，绝对会很幸福的！
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源自摩洛哥的煮饭器具塔吉锅外表看似一座房子，为料理提供了无数的可能性。不论是鸡肉还是牛肉，蔬菜还是梅干，都可以一股脑儿倒进去，慢慢炖煮，然后再加点调料，简直是懒人的福音。
