舌尖上的英国：年瘦十斤堪比减肥药

对中国人来说，久居英国还有个令人头疼的大问题，那就是英国那令人闻风丧胆的“美食”。为了获得更专业的学习和实践，诸瑛曾经在英国呆了一年。一年之后，原本就非常苗条的诸瑛竟然瘦了十多斤，相比不少女孩为了减肥花费大量时间金钱，这样的经历不知让人是羡慕还是同情。

英国人的午餐标配是“三明治+饮料”，大多数情况下三明治还是冷冰冰的，女生可能会喝个温热的奶茶，男生大多选择可乐之类的冷饮。辛苦工作了一上午，只能吃着冰冷的三明治就着饮料，这对于很多中国人来说实在难以下咽。很长一段时间里，诸瑛都是在自己饿得没办法的情况下才开始吃。

（诸瑛很喜欢旅游、登山之类的户外活动）

诸瑛喜欢旅游，在英国时也常常去那儿的景点爬山看风景。中国的景区每隔几百米就能看到个小吃摊，小贩叫卖着各种香气四溢的零食，游人们随时可以坐下来吃点东西，舒展舒展腿脚。而在英国，一个景区只有一个小卖部，所有游客都要在那儿排队。售卖的食物也没什么选择余地，仍然是点心+饮料的标配。诸瑛曾买过一个四四方方的蛋糕，叫不出名字，一口吃下去被腻得不行，甜度对中国人来说难以接受。对很多人来说，国内常见的士力架已经能让人甜得掉牙，但英国的标准甜度却是士力架的两倍。当时刚爬了一早的山，又饿，又冷，又累，却只能吃这么一块不知名的甜腻蛋糕，即使不是个挑剔的吃货，诸瑛也有些要崩溃。然而这样一块蛋糕的能量非常足，能保证人至少四小时不会饥饿，但要说享受美食之后的满足感实在是荡然无存。

不过诸瑛也介绍，居住英国的中国人也有自己的应对方法。在英国的中国超市中可以买到几乎所有中餐需要的食材，在没有比赛的日子里，去中国超市里买买菜，回家烧几道拿手菜犒劳一下自己，生活还是可以按照自己希望的样子过下去。

球场上的东方女孩：命中注定的职业

采访诸瑛时，正逢她回上海休假。长发披肩，明黄色休闲外套，精致的指甲，这些都和赛场上观众熟悉的那个她实在不同。

在当职业台球裁判之前，诸瑛在一家公司负责全国范围的销售。原本的她只是将裁判作为自己双休日的兼职和爱好，并没有抱负满满地打算成为达到某种高度的职业裁判。周一至周五，她在公司里做白领，双休日她又享受着自己与众不同的爱好。直到有一天，她发现自己站到了一个十字路口，公司的工作越来越繁重，而随着在裁判方面取得了一定成绩，赛事也越来越多，她无法再兼顾两边，必须要做出一个选择。

在很多报道中，都会介绍某位球员或裁判有着自己另一份“本职工作”，诸瑛介绍事实上，在踏入职业领域之后，很少有人会继续保持“兼职”的状态。“职业选手到了那样一个高度的话，他每天的训练量和时间都是要有一定保证的，他不可能有时间和精力去做其他的事情。裁判也是这样。”之所以会有“兼职”这样的说法，更多时候是媒体们为了吸引眼球而备的“亮点”。

做职业裁判，并不是一件轻松的事。首先，一场比赛往往会耗时好几个小时。球员们还能轮换着坐下休息，但裁判却要实打实地站上那么久。而由于运动的特点，斯诺克相比足球、篮球等项目而言可谓是一项静态的运动，这也意味着如果有失误，将会被呈现在所有观众面前，压力着实不小。然而，所有的压力都抵不过“热爱”二字，只有是真心的热爱，才会觉得所有的付出都是值得的。对诸瑛而言，她觉得这份职业就像是一场“命中注定的恋爱”：“参加这份工作，热爱这份工作，就像你爱上一个人。你真正爱的时候，他身上可能会有一些缺点，可能会惹你生气，但是你不知道为什么，就是爱他。”

2008年，诸瑛拿到了象征台球裁判最高荣誉的“国际金章”，成了国内目前唯一顶级女裁判。2011年，她执裁英国锦标赛首轮比赛，成为斯诺克历史上第一位执法三大赛事正赛的中国裁判。今年年初，在威尔士公开赛决赛上，诸瑛又成为了执裁重大排名赛决赛的亚洲第一人。诸瑛的成绩让更多的台球爱好者对台球裁判这个职业产生了憧憬，很多年轻人询问诸瑛如何才能成为裁判。但诸瑛却并不支持年轻球迷盲目跟随喜好而冲动：“这个热情是可以理解的，但还是希望能够好好考虑一下。刚开始的时候，你可以执裁的比赛、你的收入……方方面面都是些很现实的问题。”