都说吃在广东，提到广东就不得不提到非常著名的早茶。每天早上从大清早开始到中午，都可以见到供应早茶的酒店里面满满都是人。早茶以蒸为主，荤素皆有，美味又健康。但如此花样繁多的菜式又如何用英文来表达呢？这边文章就罗列了一小部分关于早茶的英文词汇，仅供大家参考！

Dim sum
点心（粤语音译）

Signature dishes
招牌菜

Unfermented tea (green tea)
未发酵茶（绿茶）

Half-fermented tea (Wulong tea)
半发酵茶（乌龙茶）

Fermented tea (black tea)
发酵茶（红茶）

Spareribs with black bean sauce
豉汁排骨

Black pepper
黑椒

Siu Mai of pork
猪肉烧卖

Tasty chicken feet
凤爪

Tea and seat fee
茶位

Steam trolley
推车（一笼一笼的点心堆着放在推车上）

Meal tally card
计费卡（要了一笼点心就按一个印，最后结账时算总价）

Sweet pork
叉烧