鱼香茄子的英文：
Yuxiang Eggplant (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)

eggplant是什么意思：
n. 茄子
  • I'll have eggplants, mashed potatoes and green beans.
    我要茄子、土豆泥和青豆。
  • I want some eggplant, cucumbers, carrots and peas.
    我要一些茄子，小黄瓜，红葡萄和豌豆。
  • In our garden we have egg-plants, cucumbers and potatoes.
    在我们的菜园里，我们种了茄子、黄瓜和土豆。
saut是什么意思：
<法>n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]
  • I like saute prawns in butter sauce.
    我喜欢吃黄油汁煎大虾。
  • We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
    我们用少量油将蔬菜很快一炒。
  • Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
    同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

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