专家简介：
        张志玲（营养师） －－ 资深营养师，母婴专家顾问。在孕产妇、婴幼儿和儿童的营养饮食和健康宣教方面有着丰富的理论和实践经验。中国农大食品科学与营养专业硕士，主持编写了《营养保健资讯》、《孕期营养保健》、《幼儿园营养保健师》等著作。

        摇篮:  现在已经进入三九天了，天气越来越冷。那么在冬季添加辅食需要特别注意哪些问题？
        张志玲:  冬季时对于宝宝来说，在饮食安排上，应该以健脾养胃为主。适当的选用滋阴的、补肾的、养心的食材。比如说：米、面、黑豆、红豆、黑米，黑芝麻、莲子、银耳、红枣、桂圆，菌茹类的，菜类的油菜、大白菜、苦菊、荸荠、胡萝卜等等。在补充全面营养的同时，提高抗寒能力。

        摇篮:  怎样制作辅食，能更多的保留营养成分？
        张志玲:  无论什么季节，对宝宝的辅食制作，蒸煮的方式更好，要尽量避免煎、炸的方式。冬天要注意的是，比如做果蔬汁的时候，不能太凉，要稍微加热一下。

        网友janetria ：我家宝宝7个月。不知道每天辅食添加的量应该是多少？现在是上午吃鸡蛋黄，下午吃点米粉。除此之外白天的奶量才200毫升，老人总是说可以给他喝粥了，这样的话一天的吃奶量不是没法保证600-800毫升了么？奶量不够的话会不会营养不良呢？烦请老师给点建议，安排下这个阶段宝宝的一天饮食安排，谢谢！
        张志玲:  7个月的宝宝可以一天2-3次奶，2次辅食，奶量保证在500ML以上。辅食除了蛋黄、米粉，还可以添加一些动物肝、血、瘦肉沫和青菜类的、果泥等。如果宝宝精神状态好，身高体重发育正常，就说明现在的饮食安排是合理的。

        网友大果果10 ：你好，我家宝宝7个月了，还没有吃过肉类的东西，想给他加点荤的，不知道先从什么开始加好呢，另外宝宝现在可以吃蛋清吗？
        张志玲:  可以先给宝宝试吃些猪肝，猪血、猪瘦肉，因为这个时期宝宝比较出现缺铁性贫血。可以试着吃整蛋，但要注意观察，宝宝有没有过敏的情况出现。一般添加2-3次没有问题，以后就可以吃了。

        网友xiaoniumama ：张老师，您好！我家宝宝刚满个月，纯母乳喂养。从4个月开始添加蛋黄。现在每天早上醒来前吃一次母乳，8：30起床后，用母乳调半个蛋黄，然后再喂40ml左右的小米汤，10：00前后吃40～50ml母乳；12：00左右 喝一次母乳，加一次香蕉，南瓜泥或胡萝卜泥与2勺米粉，2：00左右午睡前吃一次母乳；午睡后喝梨水，母乳，6：00左右吃半个苹果。孩子出生时3.3kg'现在是8kg.不知道这样添加辅食是否可以？
        张志玲:  您添加的辅食品种很丰富，餐点安排也比较合理，有规律。不知道你宝宝是满几个月，从这个饮食安排上看，感觉是挺不错的

        网友96zhouyang ：张老师，您好！我家宝宝现在可以选择一些辅食了，可是我又不敢给她随便吃，因为现在卖的蔬菜有农药你说他那么小和我们大人一起吃没关系么
        张志玲:  一般1岁以前，宝宝的辅食最好单独做。尽量选择新鲜的、绿色的、安全的食品，可以通过清水多次冲洗、浸泡等方式，来去除农药残留。
        现在市场上的有机食品不含任何农药、重金属、激素等有毒有害物质，可以选择来制作辅食，相对是比较安全的。
        1岁以后，就可以和大人一起吃了。

        网友dh_4109 ：像，桂圆，银耳，莲子这几种怎么做给他吃呀？
        张志玲:  桂圆是益气养血的佳品，适合宝宝在冬天选用。银耳，莲子是滋阴润肺、养心的食物，可以与桂圆搭配来吃。比如可以做成桂圆莲子银耳羹，也可以把它们添加在主食当中，做成粥或饭。
        小一点的宝宝，除了喝汤，还可以把这些食物研成泥来吃。

        网友大果果10 ：您好，我家宝宝七个月了，还没有长牙，请问这个阶段的宝宝适合吃哪些辅食呢，我现在早上10点给他吃米粉加蛋黄，中午三点吃点水果泥，晚上6点左右吃点菜粥，南瓜红薯粥什么的，这样可以吗，还可以吃点别的吗
        张志玲:  还可以适当选择一些含钙比较丰富的辅食，比如一些海产品类的虾、螺旋藻，做的烂熟的海带。主食上也可以选择一些杂粮类的，比如玉米粥、豌豆泥、绿豆沙、红豆沙等等。但一定要注意添加的时候，先添加这种单一的食物，适应半个月以后，再添加另外一种。

        网友hudan0217 ：请问类似于核桃芝麻坚果类的食物什么月龄可以添加，以何种方式添加？
        张志玲:  核桃芝麻坚果类含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸，是促进宝宝骨骼和大脑发育的非常好的食物。从7个月开始就可以从单一的品种开始加，只要宝宝能够适应，没有过敏的情况出现，就可以做熟后，研成粉沫，添加在粥或其它的主食当中。