当我们了解婴儿辅食添加的重要性时,相信您的脑海中已建立起正确的观念,并牢记必须遵守的各项原则;除此之外,制作辅食也是相当重要的一环。有些家长因为宝宝拒吃副食品,就揣测可能是食物味道不好的关系,于是千方百计增加食物的色、香、味,来吸引宝宝进食。其实,婴儿的味觉有如一张白纸,对任何食物的味道都非常敏感,若增加太多调味料,无论是甜或咸,可能造成将来口味愈吃愈重。

  所以,为宝宝制作辅食的时候,应该选择天然的新鲜食物,而且尽量不用调味料、人工添加物。如需选择成品辅食,也应考虑成品辅食的品牌信誉度,以便尽量规避不安全因素。

  每个宝宝的生长发育都不同,其食欲也会有好坏起伏,您可以依照各阶段的每日建议食用量,在分量上做适当的调整;如果宝宝只是偶尔一两餐吃得较少,不须太过忧心。

  婴儿辅食中的禁忌食品

  蜂蜜:属于天然食品无法消毒,其中可能含有肉毒杆菌,会引起宝宝严重腹泻或便秘,所以不适合给一岁以下的宝宝吃。

  容易引起过敏的食物:如蛋白、有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等。

  刺激性的食物:如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。

  味道太重的食物:如太甜的布丁、太咸的稀饭等。

  不易消化的食物:如章鱼、墨鱼等。

  纤维太多的食物:如芹菜。

  含人工添加物的食物:如色素、泡面等。