本土膳食主义者是一些食用本地产食物的人。他们通常将本地定义为160公里以内的地方。这个新名词是对常见的食物从农场到餐桌较远的运输距离而产生的一种回应。
提示: Sonoma
The aim is to honor the tradition of foods prepared and enjoyed with time and care, like a fine wine. The city of Sonoma, California, is getting in the spirit of the local food movement. The city is located in the wine-making Sonoma Valley in the San Francisco Bay Area. Next week, the City Council i…
其目的是推崇投入时间和精力来准备和享用的传统食品,就像对优良的葡萄酒那样。加州的索诺玛市即将投入当地高涨的食物运动中。该城市坐落于旧金山湾区的葡萄酒产地索诺玛山谷。下星期,市议会可望批准的变革会使在小块地产养鸡和兔更容易些。 没人能确定有多少人想要饲养。但是任何一个拥有一座房舍和带栅栏的后院的家庭就…