【呀咪下午茶】心动美食大搜罗
樱花粉嫩果冻
樱花粉嫩果冻Sakura Jelly，真是美好人生！果冻（jelly）是西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。选用优质果汁和果肉制成的果冻几乎不含蛋白质（protein）、脂肪（fat）等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用，是减肥美容之佳品哦~
森林蛋糕
绿色的抹茶蛋糕你肯定见过，但森林蛋糕你见过吗？你舍得咬一口吗？考考大家，你知道几种关于蛋糕的说法~有童鞋最爱的提拉米苏（Tiramisu）、酸甜可口的蓝莓芝士蛋糕(Blue Cheese Cake)、充满诱惑力的黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake) ，最后当然少不了我们经常吃的奶油蛋糕(Butter Cake)。
玛芬蛋糕
玛芬蛋糕(Muffin cake) 是西式速食面包(Quick Bread)的一种，通常以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。在英国Muffin基本上指面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃，也可以随意夹起司（cheese）、煎蛋（omelette）或烤肉（roast meat）等等。
猕猴桃
水果之王猕猴桃（kiwi fruit）亲们都吃过吧？不知大家都是怎么把外面那层果皮搞定的？最开始我是用手剥的，像吃橘子（tangerine）；后来懒了改用水果刀切，像吃橙子（orange）；现在才知道，原来上一刀、下一刀，最后用铁勺转一圈就行了！相见恨晚有木有？！
煎鸡蛋
吃英式早餐，鸡蛋不能少。鸡蛋通常有四种烹调方法。①Fried煎 英国人煎蛋， 通常只煎一面，蛋黄生生的，俗称“太阳蛋”，也就是老美口中的sunny side up ②Scrambled炒 ③Boiled煮 熟透的叫hard-boiled，半熟为soft-boiled ④Poached炖 把蛋去壳后用温水煮，煮出来的蛋内生外熟，形状不一……
玫瑰冰块
玫瑰冰块Rose Icecube 把鲜脆欲滴的玫瑰花放在冰块盒里加水冷冻，就得到秀色可餐的玫瑰冰块啦~ Party时还可以用来镇酒，清而不浊，和而不猛，闻之沁人心脾（refreshing）~相当浪漫又实用（romantic as well as practical）哦~
酥皮点心
pastry（酥皮点心）是经典的英式下午茶~我们之前介绍了许多“经典点心甜品”家族成员：biscuit（饼干），cookie（曲奇），muffin（英式小松饼），fruit cake（水果蛋糕）。而今天这款下午茶的做法简单而且味道多变，最最吸引人的就是其中的chocolate pastry啦！心动的有木有？！
