可口可乐最早叫做“彭氏法国古柯酒”（Pemberton's  French Wine Coca），后来才去掉酒精成分成为非酒精饮料。

柯拉果，又名可乐果Kola nut，是可口可乐中的主要成分之一。在碳酸饮料风靡全球之前，可乐果并不是个为人熟知的果实。

可乐果最初是在非洲种植的，直到16世纪才引入欧洲。19世纪末，可乐果被一吨一吨地运往欧洲和美国，其中的一部分就用在了补充能量（energy boost）的药物中。

那时，业界开始将酒精与提神物质混合，制成饮料，其中一款很受欢迎的饮料Vino-Kolafra是将可乐果和玛萨拉葡萄酒混合制成的，能让人在很快时间内从醉酒中清醒，有提神醒脑（refresh）的效果。

而后，为了绕过有些地方禁止（prohibit）销售酒精的法律，彭伯顿博士将古柯叶提取物和可乐果中的咖啡因混合在一起，再加入糖、苏打水和其他调味品，这款非酒精饮料就成为了第一款可口可乐。

到了1903年，由于古柯成分在是否为毒品上有争议性，彭伯顿的继承者又将可口可乐里的古柯成分去除，而以一种不含古柯碱的萃取液（extract）来保持风味。

 

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energy boost 补充能量

refresh [rɪˈfreʃ] v. 提神醒脑

prohibit [prəˈhɪbɪt] vt. 禁止

extract [ˈekstrækt] n. 萃取液，提取物