水是一种无机物，为什么我们拿到的瓶装水上会有有效期（expiration date）呢？

其实，水永远不会变老，据研究地球上的水的存在时间比太阳还要长，但是，它的化学性质随着时间推移会发生改变。

水分子之间存在一种链性结构，当水不经常流动的时候，这种结构会慢慢延伸开来，从而使水不断走向“衰老”，最终成为“死水”。

而瓶装水之所以有有效期的原因，是因为水的储存容器——塑料瓶导致的。

这些塑料（plastic）包装一旦过期或暴露在阳光、汽车或运输卡车等高温下，就会渗入瓶中的液体，其中所含的毒性（toxicity）会进入水中。

这不仅会影响水的味道，还会对健康造成严重的危害，人体的内分泌系统（endocrine system）、免疫系统（immune system）都会被破坏，导致各种癌症和神经问题。

 

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expiration date 保质期；有效期

plastic [ˈplæstɪk] n. 塑料

toxicity [tɒkˈsɪsəti] n. 毒性

endocrine system 内分泌系统

immune system 免疫系统