这次疫情，再一次让大家对吃野味的行为深恶痛绝，这其中最惹人怜惜的野生动物当属穿山甲。

穿山甲，英文名为pangolin，这个词来源于马来语，意为“卷起来的动物”。

穿山甲的皮肤上覆盖着巨大的角蛋白（keratin）保护层，它们是已知的唯一具有这种特征的哺乳动物。

一般它们生活在森林或灌丛里，昼伏夜出（nocturnal），以蚂蚁和白蚁为主要食物。

曾经一度，中国南部和越南对穿山甲的需求量很大（in high demand），因为传说中认为穿山甲的鳞片具有药用价值（medicinal properties），其肉也被认为是美味。

然而科学研究表明这都是传统迷信，鳞片主要成分与人类指甲成分相似，肉也并没有独特的营养价值。

因此，拒绝野味，人人有责！

 

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pangolin [ˈpæŋɡəlɪn] n. 穿山甲

keratin [ˈkerətɪn] n. 角蛋白

nocturnal [nɒkˈtɜːnl] adj. 夜间发生的；夜间活动的

in high demand 需求量大

medicinal properties 药用价值