比利时冷知识:超级爱芦笋,还有芦笋冰激凌
作者:沪江英语
2020-03-31 18:15
超级爱芦笋,还有芦笋冰激凌
比利时人真的超爱吃芦笋 asparagus,特别是应季的新鲜芦笋。
其中最经典的吃法是弗拉芒式芦笋 Flemish asparagus,他们会把芦笋煮熟后再抹上黄油烤,然后再放上调味的鸡蛋绒。
图片来源:
4月到6月是芦笋上市的季节,在这期间,比利时人特别喜欢吃芦笋。您会在开胃菜、主菜,甚至冰淇淋甜点中发现它。
While there are many ways to prepare asparagus, Flemish-style is the classic way to have them. Boiled, then baked in a butter sauce and covered with hard-boiled pieces of egg, they make for a rich vegetable dish to combine with meat and croquettes. Or, why not, fries.
尽管芦笋的做法有很多种,但弗拉芒式做法比较经典。把芦笋煮熟,然后抹上黄油酱烤一下,再放上煮熟的鸡蛋即可制成。再搭配上肉和炸丸子就做成了一道丰盛的菜。当然,你也可以配上炸薯条享用。
想看更多【比利时冷知识】吗?
↓↓↓ 点击这里,发现更多~
- 相关热点:
- 国家冷知识
- 2017年6月英语六级