不光爱喝酒,还特别爱吃肉

肉类料理在捷克菜里的比重挺大的,而且质量还挺不错。

英大我前不久刚去尝试了几种风味的捷克烤猪肋,真的好吃。

捷克最出名的一道菜是“猪肉、酸菜配捷克面疙瘩” vepřo-knedlo-zelo,虽然看起来其貌不扬,但味道好得很,里面那个酸菜有浓郁的芥末味。

图片来源:tofoodwithlove.com

Pork, cabbage, and dumplings. This is pretty common to find on the menus at many places to eat in Prague. It’s a roast pork loin, normally served with dumplings and cabbage. Total comfort food. Some people claim that vepřo-knedlo-zelo is the national dish of the Czech Republic. That could just be true.
vepřo-knedlo-zelo,也就是猪肉、卷心菜配面疙瘩,在布拉格很多地方的菜单上都很常见。这是一种烤猪腰肉,通常与面疙瘩和卷心菜一起食用。绝对是可以抚慰心灵的美食。一些人认为vepřo-knedlo-zelo是捷克共和国的国菜。这有可能是真的。

 

想看更多【捷克冷知识】吗?

↓↓↓ 点击这里,发现更多~