# 占领大街小巷的面包圈

土耳其最常见的主食是什么？那应该就是遍布大街小巷的土耳其面包圈 simit

这种裹满了芝麻的甜面包圈已经成了土耳其的一张旅游名片，街上一车一车地卖。

图片来源：图虫创意

细心的同学可能已经发现了，上面这张图我们在希腊冷知识里也用过。

 

没错，这就是个希腊的面包圈。这两个国家互为邻居，都在街上卖这个，而且都说是特色，但其实互相之间没啥区别。

不过反正这东西挺好吃的，特别是新鲜做出来的时候。

Simit, It’s kind of like a slightly harder sesame seed bagel?  Gets the job done in a pinch.  You’ll see carts full of them, as well as intrepid vendors carrying a board stacked high with them on their heads.
Simit（芝麻圈面包）有点像硬一点的芝麻百吉饼？东西简单，但管饱而且方便。你会看到一车一车的芝麻圈面包，还有头上顶着木板，上面摞着高高的芝麻圈面包的勇敢的小贩。

 

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