# 希腊人也爱意大利面

吃意大利面的不止有意大利人，希腊人同样也用意面，而且还做成了自己的特色菜肴。

希腊的烤通心粉有点像意式得的千层面，但用的原料又很不一样。

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Pastitsio. Similar to Italian lasagne, but made with small macaroni instead of pasta sheets, this is Greek comfort food at its best. It’s made by layering ground beef or lamb with macaroni and béchamel sauce and is often flavoured with cinnamon, nutmeg and Greek herbs. Sometimes it’s also topped with grated cheese before being baked in the oven.
Pastitsio类似于意式宽面，但它是用小通心粉代替意式宽面制成的，这是希腊最好的慰问食品。它是把剁碎的牛肉或羊肉分层堆在通心粉上，并撒上调味酱汁，而它通常是用肉桂、肉豆蔻和希腊香草来调味的。有时候在入烤箱烘烤之前，还会在上面放上磨碎的奶酪。

 

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