作为葡萄牙美食周活动的一部分，19日举办了一场葡萄酒与橄榄油品鉴会。橄榄油是人类可食用的优质脂肪之一，有助于保持心血管健康、控制胆固醇、降低胃酸浓度，那么“橄榄油”的英语是怎么说的呢？

Olive oil is an oil obtained from the olive. It is commonly used in cooking, cosmetics, pharmaceuticals, and soaps and as a fuel for traditional oil lamps.
橄榄油经常用于烹饪、美容、药用，还可以做肥皂、点灯用。

“橄榄”就是olive，诺亚方舟的故事里，洪水退去后，诺亚放出去的鸽子衔来一枝橄榄枝，自此橄榄成为和平和美好生活的象征。橄榄树是一种常绿乔木，an evergreen tree。

橄榄油被称为可以食用的护肤品，现在正好是秋冬季节，皮肤容易干燥，通常这种状况被称为winter itch，皮肤会变得dull，flaky，暗沉脱屑，所以可以在化妆品中添置橄榄油，对补充水分，moisturize，增强皮肤弹性，improve skin elasticity，延缓衰老，prevent aging，都有很大功效哦。

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