一、培养目标
　　根据国家和社会需要培养德、智、体全面发展的，能独立从事教学、科研和管理的兽医学专业高层次创新型人才。
　　二、研究方向
　　1、基础兽医学(090601)：主要研究方向有动物重要疫病发病机理和免疫机理，兽医病理学，动物生理学与药理学。
　　2、预防兽医学(090602)：主要研究方向有畜禽重要疫病流行规律和防制新技术，畜禽重要疫病的发病机理和免疫机理，主要动物疫病病原学，实验动物学和转基因动物制药。
　　3、临床兽医学(090603)：主要研究方向有畜禽营养代谢病，畜禽中毒病，兽医临床诊断学，胚胎工程与动物转基因，实验外科与小动物外科学，动物生殖生理，中草药与动物疾病防治。
　　4、动物免疫学(090620)：主要研究方向有动物病原微生物致病与免疫机理研究，动物免疫机理研究，生物制品的研究、开发与应用。
　　5、动物性食品安全(090621)：主要研究方向有动物性食品安全与人类健康关系研究，动物性食品安全检验和监测研究，兽药与饲料添加剂的研究与开发。
　　6、人兽共患病学(090622)：主要研究方向有人兽共患病防控新技术及其基础研究，人兽共患病流行规律和防制对策研究。
　　三、课程设置
　　学位课程：现代科技革命与马克思主义、英语、动物药理学专题、动物病理学专题、动物生理学专题、疫病研究专题、病原微生物研究专题、兽医临床医学专题、兽医临床实践与病例分析、细胞与分子免疫学、分子细胞生物学、免疫学专题。
　　非学位课程：现代生物技术在基础兽医学中的运用、基础兽医学实验技术、人兽共患病和食品安全、现代动物营养代谢病学、分子毒理学、动物细胞工程、分子细菌学专题、分子病毒学专题、细胞免疫学技术、食品安全控制技术、兽药安全、人类疾病的动物模型、动物解剖学与组织胚胎学专题、动物生物化学专题、免疫学实验技术、Seminar: How to write and publish a scientific paper　in English journals、动物疫病实验室技术、实验动物学和比较医学进展、生物信息学、实验外科学、兽医临床症状鉴别诊断学、兽医外科及外科手术学进展、兽医临床病理学进展、哺乳动物实验胚胎技术、转基因与转基因动物制药、中西结合兽医学、中草药与免疫、生物制品学、HACCP原理与应用、动物流行病学原理、实验动物学专题、现代仪器分析。
　　硕士阶段基础课程：动物病原微生物学进展、动物疫病研究进展、动物免疫学研究进展、分子生物学、预防兽医学实验技术、重组DNA技术、兽医临床实验技术、临床兽医学研究进展、兽医临床药理学、动物营养代谢病与中毒病、实验毒理学、实验外科学、动物胚胎工程与基因工程。
　　博士生应完成20个学分，其中学位课程至少10个学分，学术研讨与学术报告2个学分。
　　四、学科相关规定
　　1、本学科博士研究生论文答辩和学位申请须同时满足以下条件：
　　（1）符合《扬州大学博士、硕士学位授予工作细则》的相关要求；
　　（2）原则上发表SCI论文一篇。
　　2、除学校发放的博士研究生普通奖学金外，学科给予脱产学习全日制博士研究生奖学金500元/人·月。