英闻天天译: 从彩蛋看巧克力的未来
《英闻天天译》是一档沪江部落的原创翻译互动节目(戳去参与节目>>>),主持人提供翻译参考文本,对大家递交的翻译作品进行点评,和大家共同进步!本期节目选取的是关于从复活节彩蛋看巧克力的未来的一则英文报道,让我们一起在翻译中关注。
BACKGROUND:
最近欧美国家的经济动荡,受到很多因素印象,所以很多商品的价格都有所下降或者上升。这周末正值复活节,又会有怎么样的变化呢?
图为正在生产中的西非工人。
小百科
比利时
比利时王国简称比利时,位于欧洲西部沿海,东与德国接壤,北与荷兰比邻,南与法国交界,东南与卢森堡毗连,西临北海与英国隔海相望。海岸线长66.5公里。全国面积2/3为丘陵和平坦低地,全境分为西北部沿海佛兰德伦平原、中部丘陵、东南部阿登高原三部分。最高点海拨694米。主要河流有马斯河和埃斯考河。
比利时无论是地理上还是文化上,比利时都处于欧洲的十字路口。被誉为“西欧的十字路口”。国土面积虽不大,但各具特色的旅游景点遍布全国。首都布鲁塞尔不仅有闻名于世的滑铁卢古战场,也是众多国际机构的驻地。比利时属海洋温带阔叶林气候,四季明显。旅游时间以春秋两季为佳。
比利时是高度发达的资本主义国家,为世界上工业发达的国家之一。经济高度对外依赖,外贸为比利时经济命脉,为世界十大商品进出口国之一,全国GDP的大约三分之二来自出口。人口稠密的比利时是世界上工业最发达的地区之一,是19世纪初欧洲大陆最早进行工业革命的国家之一。比利时拥有完善的港口、运河、铁路以及公路等基础设施,为与邻国更紧密的经济整和创造条件。
复活节彩蛋
十二世纪时,人们在复活节节庆中加入鸡蛋,此蛋多涂以红色,也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”(一般也称为复活蛋)。蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活,走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征,意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多,形式各异,如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。
瑞士巧克力
除了钟表和军刀外,瑞士还有一个很有名的东西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富,价格也适中,最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节 牛奶的温度非常困难,虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究,但一直没有成功,后来,瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。现在瑞士的巧克力种类 繁多,味道也是各种各样。
One Direction
单向乐队(One Direction)是一支来自英国/爱尔兰的男子乐队组合。成员包括:Zayn Malik,Liam Payne,Niall Horan,Louis Tomlinson和Harry Styles。他们参加《X-factor》比赛均被淘汰,但评审西蒙·高维尔不想埋没他们的才华,遂决定让他们组成单向组合继续比赛。在晋级《X- factor》第七季决赛名单之后就与西蒙·高维尔旗下的唱片公司Syco唱片签约。2012年,One Direction的首次专辑《UP ALL NIGHT》和第二张专辑《Take Me Home》分别以450万张和440万张位于年度全球唱片排行榜第三位和第四位。出道至今全球专辑总销量突破1200万张,在世界各地都拥有超高的人气, 是现今欧美乐坛最红的男子乐队团。
Zayn Malik 泽恩·马利克
Zayn Malik ,英国超人气组合One Direction的成员之一。1993年1月12日出生于英国英格兰布拉德福市,是英巴混血,父亲是巴基斯坦裔英国人,母亲是英国人。他通过英国一档著名选秀节目The X Factor脱颖而出,在参赛的最初,他作为个人选手通过了选拔赛并进入了训练营,却没有成功进入男生组评委之家。2010年7月23日,在评委Nicole Scherzinger的提议下,他被编入One Direction,从而晋级,并一举夺得了当季比赛的季军。之后签约唱片公司Syco Music。
The average price of an Easter egg at one of the nation’s big four supermarkets is almost 10% lower than last year, according to Grocer magazine. Many own-brand eggs cost well under a pound. But the arrival of the One Direction Easter egg – its price reduced by a fifth (to 79p) in publicity-seeking tribute to the departure of Zayn Malik – could soon be a hazy memory of 2015. Lack of supply is expected to send the price of chocolate soaring as thousands of poverty-
stricken farmers in west Africa abandon poorly paid cultivation of the beans for more lucrative crops or life in the cities.
Belgian 比利时
Encrust 包上外壳,装饰外层
Caramel 焦糖
foil-wrapped 锡纸包装的
Swiss bunnies 瑞士小兔(一种巧克力)
Staple 主食
Grocer magazine 《食品商》杂志
own-brand 自主品牌
One Direction 单向乐队
in publicity 做宣传
Tribute 贡品,纪念,怀念
Zayn Malik 泽恩·马利克
Hazy 朦胧的
Soar 猛增
poverty-stricken 为贫穷所困扰的,非常贫穷的
Lucrative 有利可图的,奢侈的
Key Sentences
这篇新闻评论的句子也不是很难,只是插入成分比较多,注意合力组织语言,使译文通顺流畅。
1. But the arrival of the One Direction Easter egg – its price reduced by a fifth (to 79p) in publicity-seeking tribute to the departure of Zayn Malik – could soon be a hazy memory of 2015.
这中间有破折号,起到补充说明的作用。遇到这种句子的时候,可以有两种处理方法:
1,直接译出,适当调整顺序。
2,可以加括号注解(有时加括号反而更加的清楚)。
注意这句中有两个成分
第一个破折号:补充说明价格,这时可以加括号。
第二个破折号:可以跟主句联系,是主句的一个成分,表示目的。
2. Lack of supply is expected to send the price of chocolate soaring as thousands of poverty-stricken farmers in west Africa abandon poorly paid cultivation of the beans for more lucrative crops or life in the cities.
句子虽然长,但是理解起来不难。注意as在这里引导的从句,究竟是表示神马的?是定语从句,还是时间,原因,让步状语从句?联系前后句判断,选择连词。
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本期节目参考译文:(参考译文由该节目主持人提供,仅供参考,欢迎大家讨论)
参考译文1:
据英《食品商》杂志报道,国内四大超市出售的单枚复活节彩蛋均价较之于去年差不多低了10%。许多自主品牌的彩蛋价格则远不足一英镑。但是为了纪念泽恩·马利克离开而推出的“单向”组合复活节彩蛋(宣传时其价格降低了1/5,只有79p),可能很快就会成为2015年模糊的记忆。由于供给不足,巧克力价格有望飙升,这是因为数以千计的西非贫困农民开始放弃低收入的大豆种植工作,转而前往城市培育那些更有利可图的作物,或是寻求收入更高的生活。
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