中秋传统习俗:吃鸭、螺
来源:互联网
2016-08-13 09:00
我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子,杀鸭子。
南京的桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。
如果你什么都没找到,拎一只北京烤鸭回家吃,估计味道也不赖。
民间认为,中秋田螺,可以明目。后经查,螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质,可见此说法言之有理。
但为什么一定要在中秋节食之呢?
有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。
如今在广州民间,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。