作为营造餐桌格调的主力军,在餐桌之上,餐具可谓占据了一席之地。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉组合都颇为经典。除此之外,各式各样的盘碟,壶罐都是餐桌上的靓丽风景,这些与我们的生活息息相关的精美玩意儿怎能不知呢?今天,小编就带大家一起去餐桌上溜达一圈~~

 刀叉系列:

Fork 为西餐中常用的叉子。

Knife 为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife。

Spoon 指勺子/调羹,指较浅的勺子。icecream scoop为冰激凌勺,scoop一般指比较深的勺子,多为半球形。漏勺可表达为strainer。

杯子系列:

Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。

Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白兰地酒杯。

Mug 指较大的杯子,马克杯,圆筒形杯子且有把手。

Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。

盘子系列:

Dish 可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish 为主菜。

Plate 为沿较浅,比较平的碟子。

Platter 则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜(如鱼盘,海鲜拼盘等)的大盘子。

Saucer 指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。

Tray 则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。

器皿系列:

Bowl 指碗,钵,也可指大酒杯。

Pot 可指壶/罐,多为有特定用途的壶(如可指浇花壶),也可指煮食用的较深的锅。

Kettle 也指壶,但多指烧水壶。

Tin 指有密闭包装的金属罐头,如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar 指玻璃罐子,一般配有盖子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker 指盖上有孔的调味瓶,如:salt shaker 盐调料瓶。

其他系列:

小编还为大家总结了一些餐桌上离不开的小装备,饭后必备的牙签餐巾,饮品伴侣吸管等~

Toothpick:牙签

Napkin:餐巾

Straw:吸管

Chopsticks rack:筷子架

 

看看下面的图片,你是否知道这些餐具的名字了呢?

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