卤牛肚的英文：
simmered beef tripe

simmered是什么意思：
n. 炖；即将沸腾的状态；即将发作
v. 炖；内心充满，酝酿，即将爆发
  • Keep the potatoes on the simmer for ten minutes.
    把马铃薯炖十分钟。
  • You'll bring the issue to a state of simmer.
    你们就要把争论推到一触即发的地步了。
  • He has a low boiling point and was beginning to simmer.
    他极易发火，此时又忍不住要发作了。
beef是什么意思：
n. 牛肉；菜牛；体力
v. 长膘，加强，充实；抱怨，发牢骚
  • beef with barbecue sauce ; sha cha beef
    沙茶牛肉
  • Kobe Beef is considered the most exclusive beef in the world.
    神户牛肉被认为是世界上最高级的牛肉。
  • Corn the beef for twelve hours.
    把牛肉腌十二小时。
tripe是什么意思：
n. 肚子,内脏
  • We can have either tripe or liver.
    我们可以吃肚或肝。
  • I see them pop off every day in the Mater and Richmond and cut up into tripes in the dissecting room
    我在圣母和里奇蒙那里，每天都看见他们突然咽气，在解剖室里被开膛破肚。

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