凉拌荞麦面或乌冬面的英文：
Buckwheat Noodle or white noodle(cold)

buckwheat是什么意思：
n. 荞麦，荞麦之种，荞麦粉
  • A crepe is a type of very thin pancake, usually made from wheat flour or buckwheat flour.
    可丽饼是一种很薄的饼，由小麦粉或荞麦粉制成。
noodle是什么意思：
n. 面条；笨蛋
  • The noodles are done to death.
    这面条煮得太烂了。
  • I eat noodles with chopsticks.
    我用筷子吃面。
  • Convenient noodles are not good for health.
    方便面对身体不好。
white是什么意思：
adj. 白色的；白种人的
n. 白色；白人；蛋白；眼白
  • It is a white diamond.
    这是白色的菱形。
  • at a white heat
    在盛怒之下|在感情万分激动之下
  • Their fate is in the hands of twelve whites.
    他们的命运操纵在12个白人手里。

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