红烧蹄筋的英文：
Braised Pig Tendon in Brown Sauce

braised是什么意思：
v. 炖，蒸，烩
  • The vicar of Bray
    见风使舵之人
  • "If a donkey Bray at you, don't Bray at him"
    傻瓜惹著你,你别跟他缠
  • They Bray most that can do least
    说话最多的人,能做的事最少
pig是什么意思：
n. 猪；猪肉；令人不快（或讨厌）的人；难做的事
v. 大吃特吃；生小猪；像猪一样过活
  • The little pigs run to their homes.
    三只小猪赶紧跑回各自的家里。
  • grease the fat pig
    对有钱人行贿
  • The pig was rooting about for food.
    这头猪正在拱土觅食。
tendon是什么意思：
n. 腱
  • positioning of tendons
    钢筋束配置
  • A tendon consists of parallel fibres.
    腱由平行的纤维组成。
  • The large tendon in the back of the hock of a quadruped.
    后腿腱四足动物跗关节后的一个大肌腱

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