蚝皇扣干鲍的英文：
Braised Dried Abalone in Oyster Sauce

braised是什么意思：
v. 炖，蒸，烩
  • The vicar of Bray
    见风使舵之人
  • "If a donkey Bray at you, don't Bray at him"
    傻瓜惹著你,你别跟他缠
  • They Bray most that can do least
    说话最多的人,能做的事最少
dried是什么意思：
adj. 干燥的，脱水的
v. dry的过去式和过去分词；（使）变干
  • Woods are air-dried and kiln dried.
    木材有的是天然风干的，也有人为烘干的。
  • The cloghes dried in the sun.
    这些衣服在太阳光下变干了。
  • These dried fruits are sulphured.
    这些干果用硫处理过了。
abalone是什么意思：
n. 鲍鱼
  • Abalone slice with oyster sauce is the best of our kitchen.
    蚝油鲍鱼生是我们厨房的最拿手的好菜.
  • Abalone slices with oyster sauce is the best of our kitchen.
    蚝油鲍鱼片是我们厨房的最拿手好菜。

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