2009年考博生物化学与分子生物学核心七:蛋白质的分子结构
蛋白质的分子结构 蛋白质的分子结构可人为分为一级、二级、三级和四级结构等层次。一级结构为线状结构,二、三、四级结构为空间结构。 1.一级结构:指多肽链中氨基酸的排列顺序,其维系键是肽键。蛋白质的一级结构决定其空间结构。 2.二级结构:指多肽链主链骨架盘绕折叠而…...
2009年考博生物化学与分子生物学核心二十七:酶的活性中心
酶的活性中心(把考博网加入收藏夹) 酶分子上具有一定空间构象的部位,该部位化学基团集中,直接参与将底物转变为产物的反应过程,这一部位就称为酶的活性中心。 参与构成酶的活性中心的化学基团,有些是与底物相结合的,称为结合基团,有些是催化底物反应转变成产物的,称为催化基团,…...
2009年考博生物化学与分子生物学核心五十一:胆固醇的代谢
胆固醇的代谢 胆固醇的基本结构为环戊烷多氢菲。胆固醇的酯化在C3位羟基上进行,由两种不同的酶催化。存在于血浆中的是卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT),而主要存在于组织细胞中的是脂肪酰CoA胆固醇酰基转移酶(ACAT)。(把考博网加入收藏夹) 1.胆固醇的合成:胆固醇合成部位主要是在…...
2009年考博生物化学与分子生物学核心三十八:糖有氧氧化的生理意义
糖有氧氧化的生理意义 1.是糖在体内分解供能的主要途径:⑴ 生成的ATP数目远远多于糖的无氧酵解生成的ATP数目;⑵ 机体内大多数组织细胞均通过此途径氧化供能。(把考博网加入收藏夹) 2.是糖、脂、蛋白质氧化供能的共同途径:糖、脂、蛋白质的分解产物主要经此途径彻底氧化分解供能…...