近期，各类集市在上海大街小巷随处可见，“摆摊”再一次成为热议话题。

自2020年“地摊经济”火遍全国后，“00后宁愿摆摊也不愿上班”曾一度火上热搜。摆摊也从普通的谋生手段摇身一变，成为年轻人们创业/搞副业/交友的新方式。越来越多的年轻人乐于闯入“地摊江湖”，小试牛刀一番。 

 

Part One

# 摆摊卖烤肠 #

在抖音、小红书等社交平台上，你能看到不少人开始着手支起摊子卖烤肠。

他们推着小车来到人流量多的地方，支起桌子，摆上卡式炉和酱料，就可以着手准备烤肠了。

这些摊位大多经过精心的布置，烧烤食材和工具也看上去非常干净，透露出一股子年轻人的朝气。

一根淀粉肠成本不到1块，卖4元1根，10元3根，人流量大的话往往几个小时就能够净赚200元往上，并且上不封顶。

 

 

相比于复杂的炒饭和烧烤，烤肠这种成本低易上手的摊位更加适合安利。

不少人也开始分享起摆摊卖烤肠的“保姆级”教学。甚至还有不少同行研究起了哪个牌子的淀粉肠更好吃，更容易串竹签。

 


Part Two

# 后备箱经济#

当传统的推车摆摊模式不能满足年轻人的需求时，把摊摆在汽车后备箱里，便成了新玩法。

自2022年起，后备箱集市频繁出现在上海、成都、重庆、南京等一线城市。最近，宝山、闵行等地的主题园区和商业广场接连组织起了“后备箱集市”。

1.  后备箱经济的起源

后备箱集市最早起源于英国。人们将闲置物品放在后备箱内，开车聚集进行二手交易。

从本质上说这是汽车文化的一种衍生，因而最早在国内火起来时也是基于车友群体之间的小众活动。

 


2.  后备箱经济&一线城市

魏猛是成都市内最大后备箱团队“方盒子计划”的主理人之一，荷姿汽车音乐后备箱集市也是由全国覆盖最广的车友俱乐部之一自驾e族上海总会与徐清秋共同发起。

摆摊是副业，入局的年轻人不少，目的却各有不同。有人以交友为导向，但也有人将其看作一种低成本、轻资产的创业形式，精打细算做起小生意。当下实体店租金和人力成本过高，轻易开店风险大，所以一部分年轻人将其作为开店前的练手。可以在摆摊过程中可先对产品的销售模式和市场接受度有所了解。

 


3.  后备箱集市

后备箱中放上置物架、拉出吸睛标语、装饰用的氛围灯围后备箱一圈、再安排卡通人偶活跃摊位的气氛……后备箱摆摊将商品的陈列空间从车厢延伸至车厢外的摊位，展示空间更立体多元，不少人在车顶和车前盖都摆满了商品。

摆摊，年轻人更讲究颜值，尤其是自己的爱车，他们把后备箱摊位布置得特色鲜明，精心打造的“移动小店”将整个集市的氛围感直接拉满。下班回家后，约上三五好友，一起开车到热闹的街头，打开后备箱，里面放满了各式各样的酒瓶，放把露营椅坐在一旁，时不时调个鸡尾酒，价格控制在15到30元不等。这就是95后年轻人魏猛的摆摊生活。

他坦言，快节奏的工作生活时常让他感到“喘不过气”，年轻人需要认同感，魏猛真正期待的是摆摊时能遇到和自己一样热爱调酒的年轻人。“展示大于售卖，得到认可对我们来说很重要，享受商机带来的快乐。”

 

 

荷姿汽车音乐后备箱集市坐落于宝山智慧湾科创园内。90后苏珊（化名）学过美甲，主要卖手工绘制穿戴甲，一副29.9元，了解到园区内经常举办亲子活动，她又进货了一些乐高积木和拼图，价格在9.9元到19.9元不等，她的摊位前顾客总是络绎不绝，一天的纯利润大约在200到300元之间。遇到聊得来的顾客，苏珊会主动邀请对方坐下来，试尺寸、贴美甲，再留个联系方式。“你会买我的东西，说明你欣赏我的作品，这是一种成就感”。毕竟在苏珊看来，摆摊赚钱不是重点，交朋友才是。

 

 

Part Three

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