在星巴克,如何点单才有国际范儿?
作者:阿修罗Andrea|2017年10月11日 13:00
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平常各位小天使去得最多的咖啡店恐怕就是“星巴克”Starbucks(俗称“星爸爸”)了吧~那么去到星巴克该如何用英文点一杯咖啡呢?话说回来,那么下面的干货不容错过!

首先,大家在Starbucks要喝一杯咖啡,关注点肯定是它的容量吧~

Short
小杯

星巴克小杯的容量是236ml,只不过这种容量的,在星巴克已经很少见了,但是热饮还是有提供这种容量的。

Tall
中杯

容量是355ml,比少见的小杯(Short)大一些了,但是是现在星巴克展台上常见的最小杯。

Grande
大杯

容量是473ml。为什么要把大杯说成Grande?精通意大利语的朋友都知道grande是大的意思,而用这来区别中杯、大杯不容易引起歧义。

Venti
特大杯

容量是591ml,是国内展示台最大的那个杯子。一般夏天的时候点星冰乐,推荐点这种特大杯的哈。

其次,我们该来关注下温度了。

在星巴克点饮料,服务员会问你温度的选择,毕竟温度跟饮品的口感息息相关。那你们呢,喜欢怎样的温度呢?

星巴克里几种温度的用英语是这么说的:

Iced
冰的

Light ice
少冰的

No ice
去冰的

Kid's temperature
温的(小孩子喝的温度)

Hot
热的

Extra hot
特别烫

最后,重头戏来了,咖啡的种类:

Espresso
意式浓缩咖啡

那么何为“Espresso” ?以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。一杯成功的“Espresso” 最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油脂沫:“Crema克丽玛”。
“Espresso” 的最大特色就是香浓与口感的凝聚,一般正统的喝法是等待咖啡出来的时候,一口喝掉。在享受香浓口感的同时,咖啡因的摄入却大为减少。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法,使得全球的咖啡专家公认,“Espresso” 不愧是咖啡之魂。

点Espresso浓缩咖啡讲法也有不同。一份浓缩咖啡师solo espresso,两份则是doppio espresso。

Cappuccino
卡布奇诺

意大利人爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)。一般来说,Cappuccino成分中,espresso浓缩咖啡、milk牛奶和foam奶泡的比例是1:1:1.

但大家知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗?所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指
奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果是重口味的童鞋不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。

Latte
拿铁

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音, Coffee Latte拿铁咖啡是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。拿铁因为有较多的牛奶,所以拿铁是英语君最喜欢的咖啡,因为甜滋滋的哈~~

Frappuccino
星冰乐

星冰乐,Frappuccino法布奇诺,是星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。英语君最喜欢的就是抹茶星冰乐(green tea frappuccino)啦,夏天喝一大杯的,美滋滋~

说到这里,要立刻去“星爸爸”点一杯来试试吗?

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