The tasting room of the 150-year-old Van Ryn's distillary in Vlottenburg, near Cape Town in South Africa. (Nick Aldridge)

《英闻天天译》是一档沪江部落的原创翻译互动节目（戳去参与节目>>>），主持人提供翻译参考文本，对大家递交的翻译作品进行点评，和大家共同进步！本期节目选取的是关于在开普敦不想葡萄酒，来杯白兰地吧的一则英文报道，让我们一起在翻译中关注。

SUMMARY：
周五上午10点，我妹妹和我散步到Van Ryn的酒厂中常春藤架起的庭院里。当我们用力拉开门的时候，像雪利酒窖中一样的香味扑鼻而来，空气中弥漫着水果、糖、香草和葡萄酒的水汽。不一会儿，作为迎宾酒，他们给我们喝了白兰地与杏汁、桃子汁的混合饮料。我们碰了杯：早安，南非！
CONTENT：
In the center of the room, a massive copper vessel gleamed. I’d never seen anything like its shape — a Russian onion dome topped with a swan’s neck. Liquid streamed through a chute near the bottom. The heavenly smell seemed to be coming from there. This was a lambic cognac pot still, tour guide Kim Heynes told us with an eager smile. She would teach us how brandy is made.
The sloping countryside an hour from Cape Town is famous for wine. But a more unique way to experience these winelands, as I discovered that Friday, is in search of great pot still brandies. So my sister and I styled ourselves a tour of what the South African Brandy Association calls the Brandy Homes in the Cape Winelands. We grew to appreciate the process, history and flavors of this wine-based, cognac-style spirit along the way.
 
REFERENCE：-11e4-8b9
 
【沪江英语小编】大家在查看主持人提供的翻译版本前，可以先自己进行尝试翻译练习，只有在不断的翻译中翻译能力才能有所提升哦！

轻松注册沪江，马上参与【英闻天天译】节目练翻译→

本期节目参考译文：（参考译文由该节目主持人提供，仅供参考，欢迎大家讨论）

参考译文1：

  在房间中央，一个巨大的铜制容器在闪闪发光。我从未见过这样的形状——俄罗斯葱头的顶部设置一个鹅颈。液体流过底部附近一个斜槽。这种神仙般的味道似乎来自那里。导游金·哈尼带着热情洋溢的微笑告诉我们，这是一种干邑锅。她将教我们做白兰地。
       开普敦郊外一小时路程的坡地农村以葡萄酒闻名。但体验这些酒乡的一种更独特的方式，就如我周五发现的，是寻找仍在做白兰地的大锅。因此我妹妹和我自称是被南非白兰地协会称为“开普敦酒乡的白兰地之家”的访客。我们观赏了葡萄酒基地的制酒过程、历史和口味，顺便了解了干邑白兰地风味的精神。  在房间中央，一个巨大的铜制容器在闪闪发光。我从未见过这样的形状——俄罗斯葱头的顶部设置一个鹅颈。液体流过底部附近一个斜槽。这种神仙般的味道似乎来自那里。导游金·哈尼带着热情洋溢的微笑告诉我们，这是一种干邑锅。她将教我们做白兰地。
       开普敦郊外一小时路程的坡地农村以葡萄酒闻名。但体验这些酒乡的一种更独特的方式，就如我周五发现的，是寻找仍在做白兰地的大锅。因此我妹妹和我自称是被南非白兰地协会称为“开普敦酒乡的白兰地之家”的访客。我们观赏了葡萄酒基地的制酒过程、历史和口味，顺便了解了干邑白兰地风味的精神。
参考译文2：
       在房子中间，一个大铜器闪烁着光芒。我从没见过这种形状的物体：一个俄罗斯洋葱形顶顶了一个天鹅的脖子。液体流过底部附近的斜槽。那神圣的气味似乎来自于此。这是一个拉比克白兰地酒蒸馏锅，导游吉姆海恩带着渴望的微笑告诉我们。她会告诉我们白兰地是如何做成的。
       这个倾斜的农村离开普敦一个小时的路程，因为酒而闻名。但是正如周五我所发现的，体验酒城的更独特的方式是寻找好的白兰地蒸馏锅。正因为如此，我和姐姐为我们自己设计了这样一条被南非白兰地协会称为酒城白兰地之家的游览路线。我们渐渐开始欣赏这整个旅途，沿路欣赏这赋有cognac白兰地酒精神的历史和风味。

想要得到主持人专业的点评和意见吗？快来节目现场一试身手吧>>