西餐菜谱（中英文对照版）资料说明：
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的西餐做法菜肴。
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。这份西餐菜谱资料主要是针对西式快餐和休闲餐厅，而非正式的宴会，非常实用。
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最后更新：
2011-12-07 09:56
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实用资料 / 电子书
资料摘要： 西餐菜谱（中英文对照版）资料说明： 西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的西餐做法菜肴。 ...
西餐菜谱（中英文对照版）资料说明：
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的西餐做法菜肴。
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。这份西餐菜谱资料主要是针对西式快餐和休闲餐厅，而非正式的宴会，非常实用。